小美版麻辣掌中寶

用料  

小美版麻辣掌中寶的做法  

1. 掌中寶小美清洗乾淨，放入大碗加一點點料酒生抽花椒碼味兒20分鐘。然後可以在小美里燒水到100度，加入醃製好的掌中寶3分鐘100度小勺。更快的辦法可以在鐵鍋裏燒開水，倒入掌中寶，變色就撈起來瀝乾備用。生薑大蒜放入小美主鍋。

2. 5秒速度5切碎。

3. 加入油5分鐘V小勺爆香，全程去掉量杯蓋。爆香完畢倒入瀝乾水分的掌中寶。

4. 加入所有調料，10分鐘V速度1反轉，最後兩分鐘從洞口加入白芝麻即可。

5. 任性的吃吧😂

6. 停不下來😂

7. 吃雞腳不吐骨頭的感覺真好😂

小貼士

1.清洗乾淨掌中寶。
2.麻辣味道自己可以調整。
3.全程去掉量杯蓋。