讓你舔手指的滷雞爪

為了滿滿的膠原蛋白而來

用料  

讓你舔手指的滷雞爪的做法  

1. 1、雞爪洗乾淨剪去爪子，放入鍋裏焯水。

2. 2、焯水後清洗乾淨。

3. 3、把清洗乾淨的爪子倒入鍋裏，再倒入生抽，老抽，耗油，料酒，冰糖，孜然粉，放入生薑，倒入沒過雞爪的水。

4. 4、大火煮開中火慢燉。

5. 5、中途開蓋翻拌一下，用滷汁淋澆一下。使雞爪上色更加均勻。

6. 6、這時候已經露骨了，證明已經熟透了。

7. 7、看到了滿滿一盤膠原蛋白哦。