滿滿膠原蛋白哦,美容養顏哦,跟看劇很配哦😊好吃好吃好吃,隔斷時間就會饞雞爪,🈶一樣的小夥伴嗎哈哈,主要煮起來也是相當簡單的,動起來,燃燒吧 雞爪🐔
用料
雞爪 | 10只 |
八角 | 2小個 |
姜 | 2片 |
老抽 | 1茶勺 |
料酒 | 1茶勺 |
葱 | 2根 |
生抽 | 3湯勺 |
蒜 | 2瓣 |
糖 | 1茶 |
陳醋 | 1茶勺 |
耗油 | 1茶勺 |
菜油 | 2茶勺 |
爆好吃到舔手指的紅燒雞爪~喵的做法
洗乾淨 減掉指甲,畢竟髒哈哈,自己吃還是喜歡減掉,➕料酒汆水,撈出
備料如上
吶,茶勺和湯勺對比如圖
➕聊,這個是一茶勺的耗油
這個一茶勺糖,把上述的所以醬油啦,醋啦,糖啦,鹽啦,耗油都倒在一個碗裏備用,酒不是這裏的,酒是汆水時候➕的
油燒熱轉小🔥➕葱薑蒜和八角煸香,葱油真的很香
倒雞爪稍微翻炒下
混合好的料統統倒進去,翻炒均勻
➕水,沒過爪子
就像這樣,大火燒開後轉小🔥
差不多燒乾了再大火收一下汁水,完成✅,撒葱花🌸,出鍋,開啃,好吃好吃