🔥好吃到舔手指的香辣雞爪‼️軟糯入味

🔆哈嘍！寶寶們好吖！今天特別饞雞爪，立馬安排～🙊一口下去，軟糯濃郁，香辣入味，巨好吃，完全就停不下來，做法也特別簡單、千萬別錯過哦～
🔸🔸食材
雞爪12個、薑片，大葱、八角、 香葉、桂皮、幹辣椒、冰糖、郫縣豆瓣醬

用料  

🔥好吃到舔手指的香辣雞爪‼️軟糯入味的做法  

1. 軟糯入味 巨好吃

2. 1⃣️、雞爪洗淨剪去指甲，放入冷水鍋中➕葱、姜➕料酒1勺燒開煮3分鐘，撈出沖洗乾淨瀝乾備用
   2⃣️、另起鍋放適量的油，爆香葱姜、桂皮香葉幹辣椒，加一勺豆瓣醬炒出紅油，倒入雞爪翻炒

3. ➕蠔油兩勺➕生抽兩勺➕老抽一勺➕冰糖4粒翻炒均勻
   3⃣️倒入熱水沒過雞爪，大火燒開轉小火加蓋燜30分鐘，大火收汁變濃稠後➕辣椒粉➕孜然粉➕芝麻➕小米椒，翻炒均勻即可！
   

4. 🌈軟糯入味的雞爪真的太好吃了～啃起來😜

小貼士

豆瓣醬可以不放  到收汁的時候要加點鹽
大火翻炒收汁 顏色就會越來越深的
不喜歡太辣的 小米椒也可以不放