讓孩子吃到舔手指的可樂雞翅

每次做這一道菜 孩子們可以瞬間秒光!
香滑入味 大人孩子都愛吃!

用料  

讓孩子吃到舔手指的可樂雞翅的做法  

1. 提前2小時將雞翅進行醃製: 在雞翅正反兩面扎孔，倒入老抽，料酒。
   大火，和切好的葱薑片一起冷水入鍋。

2. 白沫浮起，撈出雞翅，用温水沖洗，廚房紙巾瀝乾。

3. 中小火，無需放油，雞翅兩面煎至金黃，會表皮自己出油。

4. 倒入1瓶可樂，1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，桂皮，八角香葉(如果有)。

5. 中小火慢燉，過程中可翻面確保兩面都入味。

6. 剩餘三分之一汁水時，避免粘鍋，提前準備好收汁。