好吃到舔手指的可樂雞翅😋

用料  

好吃到舔手指的可樂雞翅😋的做法  

1. 雞翅洗淨，兩面劃兩刀，方便入味，不想破壞雞翅整體的可以用牙籤扎孔。我這裏是兩人量。

2. 用生薑料酒醃製10分鐘左右。

3. 雞翅焯水，取出用廚房紙巾把表面擦乾（後面煎的時候不會蹦油）

4. 少許油，小火雞翅兩面煎至金黃色，加入半勺料酒，一勺生抽，半勺老抽。

5. 上色後加入一罐可樂，大火燒開，轉小火煮。

6. 煮到汁水收的差不多就可以了，適當留點湯汁，泡飯超好吃。