💫💫今天給大家推薦一道好吃到舔手指的蜜汁雞翅,饞哭隔壁小孩,😋醬汁濃郁,肉嫩多汁,表皮酥脆微甜,色澤誘人,廚房小白也可以輕鬆搞定~
用料
雞翅 | 10個 |
蒜末 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
鹽和雞精 | 少許 |
黑胡椒粉 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
好吃到舔手指的蜜汁雞翅的做法
雞翅洗乾淨放入碗中,兩面劃刀
加入一勺蒜末
適量黑胡椒粉
半勺老抽
一勺生抽
一勺蠔油
兩勺蜂蜜
少許鹽
少許雞精
攪拌均勻,醃製半個小時
鍋中熱油,把雞翅帶皮的一面煎兩分鐘,
再翻面煎兩分鐘
倒入醃雞翅的醬汁和一碗清水,小火慢燉十分鐘
轉大火收汁,撒上白芝麻即可!
哇,真的好好吃啊!