沒修圖,也沒擺盤,要的就是“簡單、省時”
我覺得目前大多數人追求快捷、簡便,同時不失健康,我分享一下在我日常菜譜中命中率很高兩道涼拌菜!買一贈一😁
1.圖片中的涼拌黑豆芽(食譜在下面)
這回忘了拍過程,下次注意!🤪🤪🤪
2.涼拌生菜
食材:圓生菜(個人比較喜歡)
配料:生抽 藤椒油
方法:生菜切絲(或是切成您喜歡的樣子)放入碗中,淋上少許生抽,幾滴藤椒油。大功告成,自認為挺好吃的😊😊😊
用料
黑豆芽(我是用豆芽機發的) | 大概250克左右 |
幹辣椒 | 2一3個 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
醋 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
油 | 適量 |
自認為超級簡單又好吃的涼拌菜的做法
煮豆芽,黑豆芽稍微多煮一會兒,盛出備用。
放入除油、幹辣椒以外的所有調料,拌勻
把幹辣椒剪成小段放在豆芽上,油燒熱澆在辣椒上面。
小貼士
可以根據個人口味喜好添加蒜末、鮮麻椒,麻椒、蒜末和幹辣椒放在一些用熱油澆一下。
綠豆芽、黃豆芽也可以用這個方法,但我還是覺得黑豆芽好吃。
另外,自己發的豆芽沒去根🤪🤪🤪