美味又開胃
用料
| 黃瓜🥒 | 1根 |
| 蒜🧄 | 4瓣 |
| 朝天椒🌶️ | 2條 |
| 香菜 | 3根 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 陳醋 | 3勺 |
| 白糖 | 1.5小勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺（醃黃瓜出水用） |
超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法
準備黃瓜一條，拍開切小段，加一勺鹽抓勻，靜置5分鐘
![超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第2張]( "超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第2張")
蒜頭剁碎，香菜切段，朝天椒也切一切
![超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第3張]( "超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第3張")
把黃瓜醃出的水瀝乾，所有配料全部加入，攪拌均勻
![超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第4張]( "超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一個小時口感最佳
![超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第5張]( "超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第5張")
時間到就入味了（着急吃可以放冰箱冷凍凍一下就可以開吃了）
![超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第6張]( "超簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法步驟圖 第6張")
小貼士
因為這個菜是生吃的，所以剛開始要用鹽醃五分鐘出水，可以起到殺菌作用
