這道菜是針對於既想吃涼拌黃瓜,又想吃涼皮的寶寶們,省事有省心,麼麼噠!
用料
涼皮 | 兩塊 |
黃瓜 | 1根 |
紅辣椒 | 1只 |
香油 | 半勺 |
醋 | 半勺 |
糖 | 小半勺 |
鹽 | 克 |
蒜 | 7瓣 |
花椒油 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒油 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
好吃簡單的涼皮拌黃瓜的做法
菜市場買了兩塊涼皮,有不同顏色,親們根據自己喜歡的選哦,
把涼皮切成一條條,不要太大
黃瓜切成一片片,不要太厚
紅辣椒切成絲,蒜瓣剁成泥
把黃瓜,紅辣椒,蒜泥跟涼皮放在一起,再加入鹽,生抽,香油,耗油,糖,醋,花椒油,辣椒油一起攪拌調勻,辣椒油是我之前自制好的,大家可以用老乾媽代替,味道也不錯呢!。◕‿◕。
小貼士
想吃冰一點可以放入冰箱冷藏一會,涼皮不能放時間太長,做多少吃多少,涼皮保存方法是越熱越好,