因為請了客人，所以焗好就上桌吃了忘了拍照，等到大家都讚不絕口才想着我應該把過程記錄下來以免下次要做忘了。從頭到尾就拍這張照片。把蝦切開挑出來蝦腸，用刀拍幾下以免烤時扭曲，灑上些許黑胡椒粉和鹽淹半個小時左右，把蒜蓉下一點油炒一下我還下了一點點鹽然後盛到小碗裏拌上沙拉醬鋪在蝦身上，然後再鋪上馬蘇裏拉芝士，烤箱200度預熱四分鐘，把蝦放進去烤十分鐘拿出來曬些西芹碎或羅勒碎再烤五分鐘。我的蝦每條有一兩半所以這樣的火候剛好，出爐芝士顔色也很漂亮。
用料
| 九節蝦 | 六隻 |
| 芝士碎 | 適量 |
| 沙拉醬好像是小純 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜蓉 | 適量 |
芝士焗九節蝦的做法
芝士焗九節蝦
