這樣捲一捲，比大肉包子簡單多了，每一口都是滿足的肉龍捲

苦蕎的功效和作用包括軟化血管、對抗疲勞、保護肝臟 、降三高...營養價值較高，日常多吃一些雜糧系列的麪粉，這款自發粉在製作中也很方便，肉龍捲也是捲一捲，切一切就OK啦！比肉包子、蒸饅頭方便太多了！小夥伴做起來吧~~~

用料  

這樣捲一捲，比大肉包子簡單多了，每一口都是滿足的肉龍捲的做法  

1. 準備原料；

2. 稱量苦蕎自發粉，並加入適量的水，採用筷子將麪糰攪拌成絮狀；

3. 將麪糰揉至光滑的麪糰；

4. 麪糰擀制薄厚均勻的面片；

5. 將餡料塗抹在面片表面；

6. 將面片從上至下捲起；

7. 麪糰收緊接口；

8. 將面胚切出大小均等的小面胚；

9. 放入籠屜進行鬆弛20分鐘；

10. 冷水上鍋蒸制，大約20分鐘即可。

11. 肉龍出蒸鍋了！

12. 捲一捲就做好啦;

13. 這款麪粉超好用，直接加水即可蒸饅頭啦！

小貼士

麪糰都揉一下，吃起來口感更筋道哦！