每一口都無比滿足的蒜泥白肉

今天教大家做蒜泥白肉。醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。一大片肉蘸着蒜泥醬汁送入口中，讓幸福的感覺從味蕾襲擊整個靈魂。

用料  

每一口都無比滿足的蒜泥白肉的做法  

1. 1、五花肉、黃瓜會含有激素抗生素等有害物質，可以用淨食機淨化去除。

2. 起鍋燒水，五花肉焯水，煮沸，撇去浮沫，加薑片、料酒，繼續煮熟，筷子可以輕鬆扎透即可，撈出放涼。

3. 煮熟的五花肉切薄片、黃瓜切薄片。

4. 蒜剁泥、小米椒剁細、小葱切葱花。

5. 將辣椒油、蒜泥、小米辣、葱花、生抽、香醋、鹽、糖、熟芝麻、花椒粉調和，攪拌均勻。

6. 五花肉片、黃瓜片疊放擺盤，黃瓜絲墊底。

7. 淋上調好的味汁，成菜。

小貼士

辣椒油可以自己做，也可以直接購買。用作點綴的番茄花，不會可以不放哦~