重慶苕皮（平底鍋版）

用料  

重慶苕皮（平底鍋版）的做法  

1. 準備材料：苕皮如圖，一包4塊，可以直接煎。

2. 不需要泡發，直接煎

3. 酸蘿蔔洗洗切碎，還有葱花備好。

4. 平底鍋燒熱，小火，不需要放油，苕皮一塊塊煎。

5. 煎至兩面起泡。

6. 加酸蘿蔔、葱花、孜然粉、辣椒粉。

7. 捲起來，用送的竹籤串好，在表面撒孜然粉、辣椒粉，趁熱吃。