我也不知道我媽安徽人為什麼會炒苕皮這道菜，刷了某自媒體軟件才知道川渝有苕皮回鍋肉這道菜，自己就結合我媽媽的方法和某軟件的教程自己做了一次，味道真不錯，推薦給大家。川渝的朋友，如果我有做錯的麻煩指教哈～好吃為大
用料
| 蒜苗 | 因為買不到用了杭椒 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 紅薯粉 | 三四百克 |
| 回鍋肉 | 500克 |
苕皮回鍋肉（含苕皮教程）的做法
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