時間:約15-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:4個
用料
醬汁 | |
辣椒粉 | 5g |
孜然粉 | 2g |
黑胡椒粉 | 2g |
大蒜 | 10g |
熱油 | 10g |
生抽 | 10g |
蠔油 | 10g |
鹽 | 1g |
白糖 | 5g |
其它 | |
苕皮 | 4片 |
酸蘿蔔 | 15g |
火腿腸 | 1根 |
小葱 | 根據口味添加 |
網紅烤苕皮的做法
醬汁:碗中加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、大蒜、熱油、蠔油、生抽、醋、鹽、白糖,攪拌均勻。
油鍋燒熱,放入一張苕皮,然後小火表面冒小泡,然後翻面,刷上醬汁,然後撒入小葱、火腿腸、酸蘿蔔。
將另一半苕皮覆蓋上去,用竹籤串好。
表面刷上醬汁,撒一點辣椒粉和小葱,就可以美美的享用啦。
小貼士
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