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自制烤苕皮

菜譜 閲讀(3.18W)
自制烤苕皮的做法圖解 自制烤苕皮的做法步驟

時間:約10-12分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:4份

用料  

越南春捲皮 50g
火腿腸 40g
蘿蔔 40g
小葱 20g
食用油 10g
醬汁
大蒜 10g
孜然粉 2g
辣椒 2g
熱油 10g
生抽 10g
1g
白糖 2g

自制烤苕皮的做法  

  1. 醬汁:將大蒜、辣椒粉、孜然粉、熱油、生抽、鹽、白糖,攪拌均勻。

    自制烤苕皮的做法圖解 自制烤苕皮的做法步驟 第2張
  2. 往越南春捲皮上塗一層清水,蓋上一張皮,再塗一層清水,蓋上一張皮,一共三張皮。

    自制烤苕皮的做法圖解 自制烤苕皮的做法步驟 第3張
  3. 油鍋燒熱,放入春捲皮,刷上醬汁,放一點火腿腸、酸蘿蔔、小葱,然後合起來。

    自制烤苕皮的做法圖解 自制烤苕皮的做法步驟 第4張
  4. 用竹籤串起來,刷上一層醬汁,撒下小葱和白芝麻,點綴一下,即可。

    自制烤苕皮的做法圖解 自制烤苕皮的做法步驟 第5張

小貼士

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