喜歡吃燒白(梅菜扣肉),吃兩點就會很膩,可以試試這樣炒着吃。有一次蒸的燒白都端了兩天了還沒消耗完,正好冰箱裏有二荊條辣椒,趕緊拿出來切好炒燒白,沒想到炒着吃不但不膩,燒白消耗得也特別快。
材料簡單,操作簡單。總之就是簡單得不能再簡單了。
用料
多力濃香菜籽油 | 2勺(可以根據自己的需求增減) |
蒸熟的燒白(也叫梅菜扣肉) | 適量(根據自己需求增減) |
二荊條辣椒 | 適量(根據自己對辣椒的喜好程度增減)其實二荊條辣椒一點也不辣 |
超級超級簡單的二荊條炒燒白的做法
食材集合
切好的二荊條辣椒。你也可以切成你喜歡的樣子,總之隨意就好。
鍋熱倒入多力濃香菜籽油,一定要用菜籽油,不要問為什麼要用菜籽油,因為菜籽油香啊😁。
倒入切好的二荊條辣椒
炒辣椒的時候用鍋鏟壓一壓,這樣辣椒很快就軟了
倒入蒸熟的燒白(梅菜扣肉)翻炒幾下就可以了
裝盤,有沒有被誘惑到😋。炒過的燒白(梅菜扣肉)有辣椒的清香,沒那麼油膩,因為用的二荊條,所以一點也不辣,而且特下飯。
小貼士
一定要用菜籽油,不要問為什麼,因為菜籽油香啊😁
炒制中不用放鹽,也不用放其他的任何調料,因為燒白已經有鹽味了。
二荊條辣椒一不辣的,如果一點辣也不能吃的,挑選二荊條辣椒時選嫩一點的就好了。