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🍟女鵝愛吃我就來做😘WX:OOBABY2020備註“下廚房”
用料
炸薯條(超級簡單)的做法
土豆切條泡水 泡走澱粉
水沸騰後放進去煮2分鐘,水裏加鹽
撈出瀝水,裹上玉米澱粉
開炸,油温7.8成可一根根下,大火先炸2-3分鐘後調小火,第一次炸到顏色微黃就撈起放涼,第二次翻炸2分鐘左右顏色金黃就可以了
成品 可加番茄醬/椒鹽調味 (我只加了鹽~)很好吃啦
小貼士
千萬不能用花生油來炸哈
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