超級簡單的油炸紅薯片

媽媽寄過來的紅薯，獨自一人在外地，想家了……

用料  

超級簡單的油炸紅薯片的做法  

1. 紅薯洗淨切片，如圖，不需要太厚0.4cm左右

2. 熱鍋冷油，油熱後，放紅薯

3. 不需要多少油，這個不吸油，先用小火煎1分鐘，再用中火，煎焦，就可以了

4. 最後成品，要注意火候

5. 後面我沒注意，時間長，火有點大了，有兩個糊了～

小貼士

10分鐘就能搞定，簡單好吃，主要是注意火候，還可以沾辣椒醬，可以各自延展。當做小零食，非常好。