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用料
超級簡便的炸薯條🍟的做法
土豆洗淨去皮
切成大小均勻的薯條
清洗乾淨土豆中的澱粉
將薯條煮至透明狀態,大概1-2分鐘,撈出來瀝乾水分
瀝乾水分的薯條放入澱粉裹勻,澱粉不要太多,薄薄一層就可以了!
油温六成熱放入薯條中小火炸
第一遍炸至金黃色撈出
待油温升高後倒入薯條復炸一遍,這是最後的成品。
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