孩子都愛,用空氣炸鍋至少沒有那麼多油,於是老母親又自我安慰了一番。
用料
土豆 | 1個 |
鹽 | 克 |
油 | |
澱粉 |
土豆切成條狀,細點也可以,就是煮的時間要更短
沸水下鍋,加少許鹽,等水再沸騰,或者土豆條略透明,撈起,簡單控幹水分,煮久了,一會兒拌油的時候可能會斷或者不完整
加少許鹽,澱粉,油,拌勻
平鋪炸鍋底部,180度,10分鐘翻一面,再烤10分鐘,或者200度,10分鐘一面,打開看薯條狀態,再烤10分鐘,喜歡焦一點可以多烤一下
倒上番茄醬,開吃。剛炸出來時,裏面還比較軟,放一會兒,外面會更脆。
小貼士
鹽要少放,後面還可以蘸番茄醬,千萬不要太鹹