家常豬肉丸

豐富的肉丸蒸着吃，更增加了它的鮮美~忙碌的上班族，午餐吃可以增加能量，晚餐吃可以補充元氣~男女老少都喜歡。

用料  

家常豬肉丸的做法  

1. 洗乾淨肉和蘿蔔絲

2. 攪拌機攪碎蘿蔔絲

3. 五花圖切塊

4. 留一半蘿蔔乾在攪拌機裏，放一半五花肉塊進去，一起攪拌成泥絲狀。

5. 全部攪拌完後，倒出一個乾淨盤，把蠔油，鹽和生粉都倒進去用雙筷子拌勻即可。

6. 抓一把肉泥，大概有手撐心一樣的大小，揉成肉丸。

7. 肉丸整齊放入陶瓷盤。

8. 不繡鋼鍋加入適量水，把肉丸盤放入隔水蒸，中小火水沸騰後，大概10分鐘肉丸就好了，倒入少許花生油在肉丸，香香的肉丸可以上桌了。

9. 男女老少都可以吃，棒棒的。