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香香脆脆,健康美味
用料
無油炸薯條🍟(空氣炸鍋版)的做法
土豆切稍粗的條
泡水15分鐘,洗去表面的澱粉
水開放鹽,加入土豆絲煮三分鐘到微微透明
冷水沖洗,擦乾表面水分
擦乾!擦乾!擦乾,放入冷凍室!至少三小時
我是第二天才取出
抹油,撒黑胡椒,放入空氣炸鍋,180度15分鐘,中途翻面
OK啦
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