口蘑蝦皮湯

這個湯最適合減肥期間喝的湯，油少口感清爽還補鈣哦，食材簡單，上手快，零基礎，零失敗。

用料  

口蘑蝦皮湯的做法  

1. 所有食材

2. 口蘑去根洗淨（根洗淨不要丟），切片

3. 蝦皮温水洗乾淨

4. 口蘑倒入鍋中，中小火慢慢翻炒

5. 口蘑根也不要丟掉洗乾淨，

6. 和口蘑一起翻炒

7. 炒至口蘑發軟，稍微出水 倒入碗裏，備用

8. 鍋中放油，燒熱

9. 雞蛋打入鍋裏炒熟

10. 在炒熟的雞蛋鍋里加適量的水，水燒開，這時候湯已經開始呈奶白色，倒入蝦皮。

11. 再倒入炒軟的口蘑，一起煮三分鐘，煮的時間沒有特定，喜歡可以多煮點時間。

12. 煮好

13. 出鍋，以自己的口味放鹽，胡椒粉，香油，撒葱花。