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用料
口蘑蝦的做法
大葱、姜、蒜、紅尖椒、綠尖椒切碎末;口蘑切片。
蝦從蝦背切開,挑蝦線;用料酒、鹽醃製10分鐘。
熱鍋熱油,放入蝦煎一下,兩面煎上色,盛出,注意不要煎太老。
將口蘑、葱薑蒜末和辣椒碎放入鍋中翻炒。
將蝦放進去翻炒一下,放一點水。蓋上鍋蓋,燜一下收汁。最後再放一點鹽和蔬之鮮。
盛出來吧❤️
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