用料
| 口蘑 | 5個 |
| 蝦膏 | 半塊 |
| 香菜 | 3根 |
| 小葱 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 鹽、油、料酒 | 適量 |
口蘑蝦糕湯的做法
蝦糕切成片，口蘑洗乾淨切片，起火坐鍋倒入適量油，油熱後倒入適量熱開水，下入蝦糕、口蘑、胡蘿蔔絲，蓋上蓋子煮開，開蓋放鹽、料酒，香菜段、葱花，攪拌一下出鍋。
小貼士
蝦糕有味道，鹽要少放，蝦和口蘑本身就很鮮了，所以味精就不用了。
口蘑蝦糕湯
菜譜
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