>
用料
口蘑蛋湯的做法
口蘑洗好切好
調料切好
雞蛋打散
鍋熱熱油下入口蘑
煸炒至軟,微黃,個人喜辣所以放了辣椒,可以放少許鹽入點味,蘑蘑菇類最好煸至帶透了再放鹽巴,放早了很容易變黑
加入時間水煮一會
煮好後,臨出鍋下去蛋液,雞精,蒜末,雞蛋見熱就熟的
出鍋,因為之前是煸過的蘑菇,也沒放很多水,所以煮出來湯沒有看着很清,我煮蘑菇湯喜歡煸一下,覺得湯會鮮一點
圖文推薦