口蘑雞蛋湯

用料  

口蘑雞蛋湯的做法  

1. 口蘑已經切片，我沒有去根。葱，黃瓜切片。一個雞蛋打散。

2. 鍋裏放一點油。不要多，不然湯喝起來糊嘴。放入葱花炒出香味。

3. 加入適量水，放入半勺蠔油，一勺生抽。白胡椒粉。

4. 水開後，放入口蘑。

5. 蓋上蓋子煮3分鐘。

6. 加入黃瓜片，加入適量的鹽。煮10幾20秒。

7. 倒入打散的雞蛋液。

8. 出鍋。再滴幾滴香油。