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用料
瑞典肉丸家常版的做法
圓葱切丁 鍋裏下油炒圓葱和丸子
加生抽 老抽 糖 鹽(少量 因為丸子有鹹淡味) 耗油 十三香一點點
炒到圓葱透明 加水到丸子的7分高度 蓋蓋子燉13分鐘
開蓋 收汁 嚐嚐鹹淡 加上澱粉水勾芡 收至湯汁夠拌飯的量 拌飯很香 加入黑胡椒粉 關火裝盤
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