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用料
牛肝菌雞腿雜錦煲的做法
有肝菌,腐竹,粉絲髮好洗乾淨雞腿用,油椒粉,生粉,蠔油,醃製十分鐘
鍋裏放少許油,加姜蒜雞肉炒香,在加入其他食材,加水煮開轉瓦煲小煲十分鐘,放鹽和醬油拌勻就可以上桌了
小貼士
水不用加太多,但又要注意別燒乾了
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