給自己記錄 怕忘 梅花肉的方法是看下廚房某個房子 其實不用鹽水泡也挺好吃的 用鹽水泡嫩但是沒有肉感了
用料
| 瘦五花肉 | 隨意 |
| 前肩肉 | 隨意 |
| 喜歡的人 | 隨意 |
家庭平底鍋烤肉的做法
五花肉切厚片 小火煎到變色 中火煎到兩面開始有一點微焦 然後剪成小塊 最小火繼續煎着 不時翻動
然後煎別的肉
煎好別的肉 把五花肉的油全部倒掉 把肉 都放到加熱過的小煎鍋裏面 端上桌就可以吃了 這樣也不怕變涼梅花肉 用5%鹽水浸泡一宿 早上用一點糖 多黑胡椒 醃製 蘸黑椒醬吃
喜歡什麼煎什麼
辣醬 糖 醬油 2：1：1
家庭平底鍋烤肉
菜譜
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