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老馮回鍋肉

菜譜 閲讀(1.83W)
老馮回鍋肉的做法步驟圖,老馮回鍋肉怎麼做好吃

用料  

青蒜
薑片
五花肉
豆瓣醬
花椒
白糖
麪醬
大料
豆豉
胡椒粉

老馮回鍋肉的做法  

  1. 1先煮五花肉。水中放大料和花椒粒,水中加黃酒。煮20分鐘。肉最好帶糖心兒。

    2蒜苗,蒜瓣兒,青椒。熱油加到豆豉裏。

    3鍋裏下油,把肉煸幹水分。肉打卷後下豆豉,豆瓣醬。甜麪醬放一點,再放胡椒粉和白糖。再放一點鹽。蒜苗,蒜瓣,青椒下鍋下鍋,加一點味精,最後加醬油。


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  2. 轉自老馮

小貼士

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