竹笙鮑魚湯
湯鮮味美,入口甘甜,是一道極為滋補的湯水。鮑魚,養陰平肝固腎。竹笙含多種氨基酸,其中谷氨酸含量特別豐富,是一種高級營養品。
用料
貴州竹笙 | 2條 |
新鮮帶殼鮑魚 | 3只 |
蟲草花 | 5克 |
雞肉 | 150克 |
紅棗 | 2顆 |
枸杞 | 若干粒 |
竹笙蟲草花鮑魚湯的做法
材料提前準備好,鮑魚清洗乾淨,記得把鮑魚殼也放進去哦,別扔了哦。
蟲草花提前浸泡一會,紅棗去核,雞肉焯水,鮑魚用刀子劃一下。貴州野生竹笙
厚肉,顏色白。香味好,具有“菌中皇后”的美譽!香味濃郁,鮮美。鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽,還能補鈣。
所有材料放鍋裏燉2~3小時即可。
😉
超清甜的~
😏