廣東人最愛煲湯！基本上每天必備一鍋湯！俗話説：寧可食無菜，不可食無湯！
用料
| 蟲草花 | 50克 |
| 竹蓀 | 50克 |
| 雞 | 半隻 |
| 姜 | 3片 |
| 紅棗 | 8-10顆 |
| 鹽 | 適量 |
竹笙蟲草花雞湯的做法
1.將竹笙泡10-20分鐘左右，把底部剪掉一點，沖洗一下！將其他材料都沖洗一下！
![竹笙蟲草花雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "竹笙蟲草花雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2.加入適量的水，雞、蟲草花、紅棗還有薑片放進去煲！我一般煲2～3小時，竹笙在湯好的前半個小時再放下去！喝之前加入適量的鹽，就好啦！
![竹笙蟲草花雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "竹笙蟲草花雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1.也可以加入其他菌菇類，例如：姬松茸、羊肚菌！
2.竹笙一定要剪開口，把裏面的沙子沖洗乾淨！
3.竹笙在湯好之前的半個小時再放，那樣口感才會更好哦！
