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雞胗炒青椒

菜譜 閲讀(3.2W)
雞胗炒青椒的做法步驟圖,雞胗炒青椒怎麼做好吃

用料  

雞胗 適量
青椒 適量
調料:小葱姜花椒料孜然

雞胗炒青椒的做法  

  1. 食材洗乾淨,雞胗切薄片,配菜切喜歡的形狀,調料備好

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  2. 雞胗焯水,至於炒多少時間呢,自己覺得髒東西焯出來就可以了

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  3. 髒水倒掉放油油熱放葱姜大料

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  4. 大料炒出香味放雞胗,翻炒幾下加水煮

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  5. 雞胗快熟的時候放青椒和料酒,翻炒

    雞胗炒青椒的做法步驟圖,雞胗炒青椒怎麼做好吃 第6張
  6. 青椒斷生放鹽味精,炒一兩下入味關火

    雞胗炒青椒的做法步驟圖,雞胗炒青椒怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋放孜然

    雞胗炒青椒的做法步驟圖,雞胗炒青椒怎麼做好吃 第8張
  8. 我用的料酒是楊梅酒,平常喜歡用白酒,個人愛好

    雞胗炒青椒的做法步驟圖,雞胗炒青椒怎麼做好吃 第9張