家庭版無添加酸奶

用料  

家庭版無添加酸奶的做法  

1. 先將所有的器具進行消毒

2. 容器倒入1000ml牛奶和糖攪拌均勻

3. 取出菌粉

4. 菌粉加入不超過40度的牛奶中，攪拌均勻

5. 倒入容器

6. 用酸奶機制作8小時以上即可

7. 好吃的酸奶就做好了！

8. 開吃！

小貼士

1000ml牛奶中加40g糖做出來偏酸一些，喜歡甜的朋友可以加60g。第二次做的時候可以用新鮮乾淨的酸奶代替菌粉，做出來一樣好。不過要常做，要不時間長的酸奶做引子可能會失敗。