跟着@屌絲烘焙敗家會所 一起團購的樂創破壁機,收集配方,以後好查找。圖片和方子均來自此微博。
用料
花生 | 560g |
花生560g,烤箱200度6分鐘,看到花生吱吱冒油就好了,拿出來晾涼。
如果花生去皮,花生醬就會顏色比較淺,不去皮也可以。
來自@玫瑰百年 的方子。醬料檔30秒,然後電動6到7次。等着能跟着刀頭轉動了,就開啟醬料過程一次。
讓破壁機休息一分鐘,再開一次醬料過程。就好了。
小貼士
1、點動 的時候要用硅膠勺把周圍的花生粉往刀頭裏堆。
2、點動的時候記得要蓋蓋子,要不然容易衝出來!切記