家庭版無添加的美味蝦球

用料  

家庭版無添加的美味蝦球的做法  

1. 蝦仁去線不用醃製直接洗乾淨就好
   一個碗裏放兩個蛋清
   一個碗裏準備麪包糠，和我用的是炸雞裹粉這個超市有專門買的。黃色是麪包糠才是就是炸雞裹粉
   蝦仁先裹蛋液然後是裹粉然後再裹一次蛋液最後裹麪包糠
   

2. 油温筷子放進去冒泡就可以
   直接放進去油炸
   兩面變色就好
   

3. 所有都炸完放置吸油紙上
   

4. 再把所有炸好的全部放進鍋中復炸三分鐘左右就可以出鍋了

5. 這是第二次的顏色這樣就可以了

6. 用剩下的油可以炸一些自己喜歡別的零食
   裝盤📼就可以啦

7. 配上番茄醬小朋友愛吃的不行
   因為搭配番茄醬所以蝦仁沒有醃製
   不愛吃番茄醬的可以提前把蝦仁醃製一下
   自己做的乾淨衞生又放心
   

小貼士

油炸食品過程注意帶手套防止油jian出來燙傷
過程油熱以後全程小火防止炸過頭