茼蒿
孕婦 適宜
苛蒿的營養價值很高,非常適合孕媽食用。孕期食用茼蒿可補充較多的鈣、鐵和多種維生素,有利於緩解早期孕吐反應和孕期抽筋、水腫等問題。其豐富的膳食纖維可促進腸道蠕動,預防孕期便祕。
產婦 適宜
苟蒿富含多種產後身體康復所需的營養素,熱量低,易消化,適合胃腸消化較弱的的產後媽媽食用。此外豐富的微量元素還有利於乳汁分泌,為產後媽媽補充鈣質,預防骨質疏鬆,還可緩解產後便祕。
哺乳 適宜
筒蒿的熱量很低,有利於減脂減肥,幫助身材的恢復。多種營養素含量很高,哺乳期媽媽多食有利於骨骼礦物質密度的恢復,促進乳汁分泌,提高身體免疫力。此外其膳食纖維較高,有利於胃腸健康。
寶寶(8個月) 適宜
荷蒿容易消化,營養價值也高,富含多種維生素和微量元素,有助於寶寶的健康成長,對胃腸功能較弱的寶寶來講,食用荷蒿胃腸負擔小。苟蒿中豐富的膳食纖維可預防寶寶便祕。
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 4克 |
茼蒿摘乾淨，建議掐掉比較老的根莖和老葉子，我每次洗茼蒿會比較費事，因為要一個一個挑，有的時候裏面會參雜其他雜草什麼的。
挑撿好後，充分洗乾淨，晾乾水分，切小段。大蒜切沫。
鍋中熱油，先下入蒜末爆香，然後再下入茼蒿翻炒2分鐘，茼蒿變色變軟即可。
出鍋前撒入鹽，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
這是一道非常簡答清新的蔬菜，對於孕期沒有胃口，或者是有便祕情況的孕婦非常適合哦、
