用料
| 蒿菜 | 300g |
| 鹽 | 20克 |
| 豆腐乾 | 1塊 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
蒜泥茼蒿菜的做法
洗淨瀝乾
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其他材料切丁備用
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熱鍋冷油七分熱
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配菜下鍋先煸炒至五分熟
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放入蒿菜
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繼續翻炒
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翻炒至八分熟下鹽
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熟透後出鍋裝盤
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