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視頻上看到這道菜,被她的顏值吸引,今天拔草了😊😊
用料
網紅秋葵的做法
土豆切片蒸熟
秋葵切成厚薄均勻的塊(原諒我的刀功😊)
鍋裏放少許食鹽(保持秋葵翠綠),開鍋後放入秋葵1-2分鐘撈出
撈出後過涼水控幹水分
火腿切丁
蒸熟的土豆放適量的鹽和胡椒粉搗碎,加入火腿丁
秋葵碼入碗內
碗內放入土豆火腿泥
拿一個盤子倒扣
鍋中放入適量生抽,耗油,鹽,雞精,水,番茄醬(可不放)燒開,水澱粉勾芡(可以根據自己的喜好自行調配)
芡汁倒進碗內即可,開吃了😀
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