用料
| 芋頭 | 個 |
| 瘦肉 | |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 南乳 | 塊 |
| 五香粉或十三香 | 勺 |
| 蒜末 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
香芋扣肉的做法
芋頭，豬肉切大塊，然後200度烤乾半小時左右，然後全部調料撈上芋頭豬肉，蒸豬肉一小時，然後加上芋頭擺好盤，反過來擺，蒸50分鐘即可。快速反過來換盤子。
👌
香芋扣肉
菜譜
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