用料
| 牛肉餡 | 2磅(907g) |
| 饅頭屑 | 1/2杯(118ml) |
| 牛奶 | 1/2杯(118ml) |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 猶太鹽 | 適量 |
| 現磨黑胡椒粉 | 適量 |
| 特級初榨橄欖油 | 3大勺(44ml) |
| 洋葱 | 半個 |
| Marinara番茄醬 | 24盎司(680g) |
| 迷你漢堡麪包 | 24個 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 2杯(473ml) |
肉丸迷你漢堡（sliders）的做法
牛肉餡、饅頭屑、牛奶、蒜末、半茶匙鹽、少許胡椒粉混合，狠狠揉勻，團成24個丸子。
鍋中倒入2大勺橄欖油，中火熱鍋，然後倒入切丁的洋葱翻炒2分鐘，炒軟了就撈出備用。再倒入1大勺橄欖油，倒入肉丸翻炒1分鐘左右，整個兒變成棕色了，就倒入marinara醬和剛才炒的洋葱，攪勻後蓋蓋煮20分鐘。
麪包切開，撒上芝士，放進1個肉丸，淋上醬汁，再多撒點芝士，把麪包蓋扣回去就好了。
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![肉丸迷你漢堡（sliders）的做法步驟圖 第2張]( "肉丸迷你漢堡（sliders）的做法步驟圖 第2張")
