用料
| 熱那亞薩拉米腸(genoa salami) | 6盎司(170g) |
| havarti芝士 | 4厚片 |
| 莫特苔拉香腸(mortadella) | 6盎司(170g) |
| 迷你漢堡麪包 | 8個 |
| 石磨芥末粉 | 1/4杯(59ml) |
| 酸黃瓜 | 佐餐 |
| 薯片 | 佐餐 |
香腸迷你漢堡（sliders）的做法
薩拉米腸切2厚片。中高火熱鍋，放入薩拉米腸幹煎兩三分鐘，開始下油、邊角處開始變脆就翻面，在表面鋪上2片芝士，煎到芝士離火就取出，每片切四瓣。用同樣的方法處理莫特苔拉香腸和剩下2片芝士。
麪包切開，往切面上抹上芥末粉，然後鋪一片薩拉米腸，一片莫特苔拉香腸，撒上酸黃瓜，擺上幾片薯片，把麪包蓋扣回去就好了。
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![香腸迷你漢堡（sliders）的做法步驟圖 第2張]( "香腸迷你漢堡（sliders）的做法步驟圖 第2張")
