用料
| 裕灌白蘑菇 | 230g |
| 花鰱魚頭 | 1個 |
| 葱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
白蘑菇花鰱魚頭湯 | 冬日裏，來一碗鮮美的魚湯，是再舒服不過的事了的做法
魚頭洗淨對半切開、白蘑菇洗淨後切片
熱鍋涼油，下入魚頭，正反兩面煎黃
鍋中下入葱姜，加入白開水後煮沸
煮沸後轉中火，煮3-5分鐘
下入切好的白蘑菇片，白胡椒後，起鍋即可
白蘑菇花鰱魚頭湯 | 冬日裏，來一碗鮮美的魚湯，是再舒服不過的事了
菜譜
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