當前位置:料理屋>風味小吃>月餅>

吃完月餅(油膩的東西),喉嚨不舒服,腸胃不舒服,一碗湯幫你解決問題

月餅 閲讀(3.08W)
吃完月餅(油膩的東西),喉嚨不舒服,腸胃不舒服,一碗湯幫你解決問題的做法步驟圖

今天朋友帶娃來家裏玩。一進門,看到她寶寶嘴脣👄很紅,有點小咳。她説:中秋節那天吃了月餅和漢堡🍔後,就開始有點咳。大便也很硬。沒胃口吃。忽然想起前幾天看的中醫育兒公眾號,裏面有款美食,專門拯救吃了月餅,喉嚨不舒服,沒胃口吃飯的寶寶。🧒🏻於是給她煲了起來。沒想到她寶寶居然喝了一碗半的湯

用料  

蘿蔔 半條
馬蹄 10個
排骨 一條
雞內金 3克

吃完月餅(油膩的東西),喉嚨不舒服,腸胃不舒服,一碗湯幫你解決問題的做法  

  1. 把排骨兑一下血水時,準備好所有材料

    吃完月餅(油膩的東西),喉嚨不舒服,腸胃不舒服,一碗湯幫你解決問題的做法步驟圖 第2張
  2. 馬蹄提前連皮泡一下水,搓一下泥巴。把兩面切掉。這樣方便去皮

    吃完月餅(油膩的東西),喉嚨不舒服,腸胃不舒服,一碗湯幫你解決問題的做法步驟圖 第3張
  3. 白蘿蔔去皮,放入冷水中,燒開後再滾一分鐘。過一下冷水(目的去除白蘿蔔的辛味)

    吃完月餅(油膩的東西),喉嚨不舒服,腸胃不舒服,一碗湯幫你解決問題的做法步驟圖 第4張
  4. 把排骨馬蹄雞內金,先倒入鍋大火燒開轉中火。水燒開時再倒入白蘿蔔。中火慢燉40分鐘即可。

    吃完月餅(油膩的東西),喉嚨不舒服,腸胃不舒服,一碗湯幫你解決問題的做法步驟圖 第5張

小貼士

此湯有清熱化滯、助消化、消腹脹作用👏🏻白蘿蔔能夠健脾和胃,消食下氣,生津液👍🏻馬蹄能清熱解毒,消食除脹;🌠雞內金是雞的胃的硬化角質層,是負責消化食物的前鋒,所以它的健脾、助消化的作用比較大👍🏻👍🏻可以幫助偏膩的月餅消化掉。不過湯裏面放了雞內金,會有點輕微的苦味🤣擔心寶寶不喝的話,可以加入一抓桂圓乾或紅棗去煲,可以掩蓋雞內金的微苦😋