好吃不過餃子,舒服不過躺着。一口咬下去,汁嗶的直噴出汁,嫩滑的皮包裹着香氣十足的肉餡,嚼着有勁。一個字“香”。是聚會、假期必備~今天FASAL法帥廚娘就為大家制作一道用FASAL法帥蒸汽烤箱製作出來的白菜肉餃~
用料
白菜 | 適量 |
豬肉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞粉 | 適量 |
餃子皮 | 適量 |
好吃不過餃子,舒服不過躺着的做法
先準備好材料,肉是直接在市場叫人幫忙剁好的
把白菜洗乾淨,剁成菜粒,並捏出白菜的菜汁
剁碎的豬肉和捏好的白菜粒混合,加入鹽和雞粉,順時針攪拌均勻
把適量的肉放入餃子皮中,餃子皮四周用水潤一潤,增加粘度
按照自己的方法包餃子
盤子刷油,餃子排好放入盤中,法帥蒸汽烤箱預熱
放入預熱好的烤箱中,【蒸汽模式】100℃20分鐘
小貼士
1、餃子的包法可以上網找一些比較多花樣的包法哦
2、包的時候餃子皮抹水比較容易粘牢
3、用FASAL蒸汽烤箱蒸出來的餃子乾濕正好哦~