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不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃

快手菜 閲讀(1.01W)
不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖

第一次聽朋友説,紫菜可以包餃子。我就決定一試,結果。被一掃而光。所以必須分享這個餃子餡料。材料簡單粗暴

用料  

餃子皮 五十張左右(四塊錢)
瘦肉(前腿肉) 七八兩
蝦皮(一定要有) 適量(我抓一把)
馬蹄(一定要有) 十來個
紫菜(可有可無) 半張

不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法  

  1. 肉末,我們自己用電動攪拌機攪碎。也可以市場買現成。

    不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖 第2張
  2. 馬蹄剁碎,因為想要那種馬蹄口感,所以沒有用攪拌機攪碎。我自己剁碎。蝦皮要洗一下再用油炒一下哦。

    不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖 第3張
  3. 把所有材料弄碎以後,加適量的鹽,然後戴一次性手套,抓勻。

    不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖 第4張
  4. 看,餡料就是這樣。隨意包哈。我是手殘黨,我就隨便捏。

    不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖 第5張
  5. 用不粘鍋,把餃子鋪滿,加上開水和適量的油。然後文火煎。這樣出來就是單面煎餃。超級可。

    不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖 第6張
  6. 哈哈,不用超過十分鐘就可以吃到鮮甜的煎餃。

    不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖 第7張
  7. 馬蹄的甜爽脆,紫菜蝦皮的鮮味,真的是完美結合。

    不能錯過的餃子-馬蹄蝦皮煎餃的做法步驟圖 第8張