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簡單又好吃の濕炒豬腸粉

菜譜 閲讀(2.51W)
簡單又好吃の濕炒豬腸粉的做法步驟圖

終於不想吃米
無論是午餐還是早餐都是很好的選擇!

豬腸粉是廣東老西關地道的傳統小吃,豬腸粉的制與沙河粉相似,以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,白如雪,薄如紙,以特別嫩滑為著稱。

豬腸粉的蒸制與沙河粉相似,以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,以特別嫩滑為著稱。吃時用剪刀剪成一小節一小節的,淋上醬油、熟(花生)油拌勻而食。

用料  

豬腸粉 600克
胡蘿蔔 1根
洋葱 1個
葱花 10克
肉絲 50克
2瓣

簡單又好吃の濕炒豬腸粉的做法  

  1. 準備材料

    簡單又好吃の濕炒豬腸粉的做法步驟圖 第2張
  2. 全部切絲

    簡單又好吃の濕炒豬腸粉的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋少油

    簡單又好吃の濕炒豬腸粉的做法步驟圖 第4張
  4. 加入配件!太乾記得➕點點水,再加_肉絲!

    簡單又好吃の濕炒豬腸粉的做法步驟圖 第5張
  5. 配料盛起!炒豬腸粉!
    調料:蠔油·鹽·辣椒醬·醬油·糖·少許水
    邊到入味即可!

    簡單又好吃の濕炒豬腸粉的做法步驟圖 第6張